Vanuit onze gezellige Indolicous Foodtruck verkopen wij heerlijke authentiek Indonesische versnaperingen in een modern jasje. Van heerlijke varkenshaas saté, tot een kruidig broodje Rendang, alles zorgvuldig en vers bereid met eerlijke producten.
Ik ben Amora, deels Indo en gek op lekker eten. Al zolang ik me kan herinneren ben ik dol op koken, dat begon als klein meisje met koekjes bakken en groeide uit tot een passie voor koken en experimenteren met allerhande wereldkeukens. Door het uitbundig gebruik van verse kruiden en mijn Indonesische roots staat de Indonesische keuken voor mij echt bovenaan. De afgelopen jaren heb ik mij verdiept in de authentieke recepten die door mijn oma en haar zussen lang geleden op papier zijn gezet. Deze heb ik gemoderniseerd en er mijn eigen twist aan gegeven. Met deze authentieke fusion gerechten sta ik met mijn eigen Foodtruck op allerhande evenementen, feesten, markten, braderieën en festivals.